Menu

MENU MIDI

Ces menus ne sont proposés que le midi en semaine.
Le Week-end, Le soir et les jours fériés un supplément de 2 euros vous sera demandé.

MENU MIDI 1 11,00 €

1 Soupe miso, 1 salade crudité, 1 bol de riz nature,
6 california saumon avocat, 4 nems

MENU MIDI 2 11,00 €

1 Soupe miso, 1 salade crudité, 1 bol de riz nature,
6 makis saumon, 2 sushis saumon, 2 nems

MENU MIDI 3 12,00 €

1 Soupe miso, 1 salade crudité, 1 bol de riz nature,
6 california saumon fromage, 2 nems

MENU MIDI 4 12,50 €

1 Soupe miso, 1 salade crudité, 1 bol de riz nature,
6 california saumon avocat, 5 raviolis

MENU MIDI 5 13,00 €

1 Soupe miso, 1 salade crudité, 1 bol de riz nature,
6 california thon cuit avocat, 2 nems

MENU MIDI 6 13,00 €

1 Soupe miso, 1 salade crudité, 1 bol de riz nature,
6 makis saumon, 2 sushis saumon,
2 sashimis saumon, 2 nems

BOUILLON TONKOTSU À BASE DE PORC(BLANC)

Tonkotsu Mayu Ramen (Conseil du chef)

Tonkotsu Mayu Ramen (Conseil du chef) 14,80 €

黒にんにく豚骨ラーメン
Bouillon de porc, base du chef maison, poivre blanc, huile de l'ail noir maison,
nouilles à la japonaise, chashu (porc rôti), oeuf nitamago mariné, pousse de soja,
bambou menma, nori, sésame, ciboulettes

Tonkostu Shoyu Ramen

Tonkostu Shoyu Ramen 12,80 €

酱油ラーメン
Bouillon de porc, base shoyu maison, nouilles à la japonaise, chashu (porc rôti),
oeuf nitamago mariné, pousse de soja, bambou menma, nori, sésame, ciboulettes

Tonkostu Miso Ramen

Tonkostu Miso Ramen 13,80 €

味噌ラーメン
Bouillon de porc, base miso maison, nouilles à la japonaise, chashu (porc rôti),
oeuf nitamago mariné, pousse de soja, bambou menma, nori, sésame, ciboulettes

Tonkostu Enfer Ramen Pimenté

Tonkostu Enfer Ramen Pimenté 14,80 €

地獄ラーメン🌶
Bouillon de porc, base pimentée maison, nouilles à la japonaise, chashu (porc rôti),
oeuf nitamago mariné, pousse de soja, bambou menma, nori, sésame, ciboulettes

Tempura Shrimp Ramen

Tempura Shrimp Ramen 14,80 €

天ぷら海老ラーメン
Bouillon de porc, base shoyu maison, nouilles à la japonaise, tempura crevette,
oeuf nitamago mariné, pousse de soja, bambou menma, nori, sésame, ciboulettes

Kara miso Ramen 14,80 €

からあげラーメン
Bouillon de porc , base miso maison , nouilles à la japonaise, Poulet frit,
œuf nitamago mariné, pousse de soja, bambou menma, nori, sésame, ciboulettes

DONBURI

Ce plats sont accompagnés d'une soupe miso

Gyūdon 牛丼 14,80 €

Un mets de la cuisine japonaise qui consiste en un bol de riz nature chaud
surmonté de lamelles de bœuf, d'oignon.

Tori Furai Don 唐揚げ丼

Tori Furai Don 唐揚げ丼 13,80 €

Poulet frit sur riz nature chaud, sauce maison.

Donburi au saumon grillé 焼き鮭丼

Donburi au saumon grillé 焼き鮭丼 15,80 €

Saumon grillé sur riz nature chaud.

Yaki Udon au poulet 鶏うどんやきそば 13,80 €

Nouille udon au WOK avec sauce soja, poulet sauté et légume saisonnier.

Chirashi Saumon Don 生鮭の刺身酢飯 15,80 €

Saumon cru sur riz vinagré

Sukimi Don 生刺身の酢飯 16,80 €

Sashimis crus assortiment sur riz vinaigré.
(Saumon, thon, daurade, maquereau, crevette)

Unagidon 鰻丼 20,80 €

Donburi avec des anguilles grillées sur riz nature chaud, sauce teriyaki.

LES MENUS MAKIS, SUSHIS, SASHIMIS

Ces menus sont accompagnés d'une soupe miso et d'une salade crudité

MENU M1 15,80 €

1 Soupe miso, 1 salade crudité,
6 california saumon avocat, 6 maki saumon, 6 maki thon

MENU M2 16,80 €

1 Soupe miso, 1 salade crudité,
8 sushi saumon

MENU M3 17,80 €

1 Soupe miso, 1 salade crudité,
4 sushi saumon, 4 sushi thon

MENU M4 17,80 €

1 Soupe miso, 1 salade crudité,
16 sashimis (4 saumon, 4 thon, 4 daurade, 4 maquereau)

MENU M5 19,80 €

1 Soupe miso, 1 salade crudité, 1 riz nature
6 california saumon, 4 sushi (1 saumon, 1 thon, 1 daurade, 1 maquereau)
6 sashimis (3 saumon, 3 thon)

MENU M6 22,80 €

1 Soupe miso, 1 salade crudité, 1 riz nature
6 california saumon avocat, 4 sushi (1 saumon, 1 thon, 1 daurade, 1 maquereau),
15 sashimis (6 saumon, 3 thon, 3 daurade, 3 maquereau)

LES MENUS MAKIS, SUSHIS, SASHIMIS

Ces menus sont accompagnés d'une soupe miso et d'une salade crudité

MENU TOUT SAUMON

MENU TOUT SAUMON 18,80 €

1 Soupe miso, 1 salade crudité,
6 california saumon avocat
6 makis saumon
4 sashimis saumon
2 sushis saumon

MENU MAKIS MAXI

MENU MAKIS MAXI 16,80 €

1 Soupe miso, 1 salade crudité,
6 california saumon avocat
6 makis saumon
6 makis printemps (avocat, saumon, menthe)

MENU CHEESE MAKI

MENU CHEESE MAKI 16,80 €

1 Soupe miso, 1 salade crudité,
6 california avocat fromage
6 makis saumon
6 makis été (cheese, avocat, feuille algue)

MENU CALIFORNIA MIXTE 17,80 €

1 Soupe miso, 1 salade crudité,
6 california saumon avocat, 6 california thon avocat, 6 california saumon fromage

MENU CALIFORNIA CUIT 14,80 €

1 Soupe miso, 1 salade crudité,
6 california avocat thon cuit, 6 california avocat crevette panée frite

MENU VÉGÉTARIEN

MENU VÉGÉTARIEN 15,80 €

1 Soupe miso, 1 salade crudité,
6 makis avocat
6 makis concombre
6 california végétarien (avocat, concombre, menthe)

LES MENUS BATEAUX

Ces menus sont accompagnés de 2 soupes miso et 2 salades crudité

MENU SUSHI BAR (POUR 2 PERSONNES)

MENU SUSHI BAR (POUR 2 PERSONNES) 39,80 €

2 soupes miso, 2 salades crudité
14 sushis (4 saumon, 2 thon, 2 daurade, 2 maquereau, 2 crevette, 2 anguille)
6 california saumon avocat
6 california crevettes panées frite

MENU MIYA ROYAL (POUR 2 PERSONNES)

MENU MIYA ROYAL (POUR 2 PERSONNES) 45,80 €

2 soupes miso, 2 salades crudité, 2 riz nature
8 sushis (2 saumon, 2 thon, 2 daurade, 2 maquereau)
6 makis saumon
6 california saumon avocat
26 sashimis (12 saumon, 6 thon, 4 daurade, 4 maquereau)

MAKIS TRADITIONNEL (6 PIÈCES)

Maki Saumon 4,80 €

6 PIÈCES

Maki Thon 4,80 €

6 PIÈCES

Maki Thon Cuit 5,00 €

6 PIÈCES

Maki Crevette 5,00 €

6 PIÈCES

Maki Cheese 4,80 €

6 PIÈCES

Maki Concombre 4,20 €

6 PIÈCES

Maki Avocat 4,50 €

6 PIÈCES

Maki Anguille Grillée

Maki Anguille Grillée 5,80 €

6 PIÈCES

Printemps 6,50 €

Avocat, saumon, menthe (6 PIÈCES)

ÉTÉ 6,50 €

Cheese, avocat, feuille algue (6 PIÈCES)

HIVER 6,50 €

Avocat, saumon (6 PIÈCES)

FUTOMAKI 6,80 €

Saumon, thon, surimi, avocat (6 PIÈCES)

ROYAL-MAKI 6,80 €

Saumon, thon, surimi, avocat (6 PIÈCES)

NOS DESSERTS

デザート

MATCHA TIRAMISU 5,50 €

抹茶ティラミス
Tiramisu au the vert
fait maison

DORAYAKI /PIÈCE 3,50 €

どら焼き
Pancake japonais au haricot rouge

MOCHI GLACÉ /2 PIÈCES 5,00 €

アイスクリーム餅
(Thé vert, Sakura)
Pâte faite à base de riz gluant fourrée de crème glacée

PERLE DE COCO /2 PIÈCES 3,50 €

コロナッツ大福
Pâtisserie à base de riz gluant à la poudre de chaire de noix de coco

GLACE (1 BOULE) 3,00 €

ァイスクリーム
(Thé vert, Sésame noir)

GLACE (2 BOULES) 5,50 €

ァイスクリーム
(Thé vert, Sésame noir)

CAFÉ 2,50 €

(Café, café allongé, café décaféiné)

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